マンボーさん
2014年６月29日
2014年６月29日
イチローパパさんの方法を毎日実践させていただいています！ 完全なまねっこです＾＾
一つお聞きしてもよろしいでしょうか。
私もキャベツやたまねぎなど生野菜を食べ始めたのですが、生野菜は消化に悪いとか、体を冷やすから良くないって言われたことがあって。胃腸への負担は大丈夫かな？ってふと思いましたのでご質問させていただきました。
熱を通すと酵素が減ってしまうから良くないですよね？
たしかに、生野菜は身体を冷やしますし、消化にもよくないといわれます（半年続けると、身体が慣れるそうですが）。ただ、生菜食の記事に書いたとおり、わたしはアトピーが治るまで毎日、生野菜をいただいていましたよ。マンボーさんが気にしておられるように、加熱によって酵素やビタミンが失われるからです。そのぶん、身体を温めてくれる生姜を積極的に摂取していました。
なにが正しいかわからないときは自分の身体に聞くのが一番です。身体が冷える、胃腸への負担が気になる、ということなら、軽く湯通してみるのも手かと。それでも、ビタミンはある程度残っていますし、食物繊維が腸内環境を整える一助となってくれます。過食も防げます。
ぜひ、マンボーさんに合う方法を探してみてくださいね＾＾
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