食事療養で何を食べるべきか

食事の献立はたしかに悩みどころでした。自分なりにいろいろ工夫していましたよ。レシピのコーナーでご紹介していますので、よろしければご覧くださいね。ポイントはいかに野菜をおいしくいただくか。炭水化物は控えめ。量は、腹６分目を目安にしていました。

ちなみに厚揚げは好物ですが、アトピーの症状が出ていたころはあまり口にしませんでした。食品添加物や化学調味量、なにより悪い油を使っているものが多いからです。

果物については、食べたほうがいいということもないように思います。糖質のかたまりですからね。ですが、ビタミンたっぷりですし、なによりおいしいので、食べすぎなければOK、とわたしは考えていました。

ガスについては、１日２食開始後しばらくはそういうこともあったように思いますが、はっきりとは覚えていません。おなかに違和感を多少感じても、腸内環境が変化しているのだろうくらいに考え、わたしはとくに気にとめたことがありませんでしたので。

あまり調子が悪い場合、ほかの病気の可能性もありますから、病院で診察を受けたほうがいいと思いますが……。